🧂 Salz in der Hundeernährung – Wie viel ist gesund?

🔬 Was ist Salz – und warum braucht es der Hund?

Salz besteht aus Natrium (Na⁺) und Chlorid (Cl⁻) – zwei lebenswichtigen Elektrolyten. Sie erfüllen viele Funktionen im Hundekörper, darunter:

• Regulation des Wasserhaushalts
• Erhalt des Blutdrucks
• Nerven- und Muskelreizleitung
• Säure-Basen-Haushalt
• Funktion der Zellen und Enzyme

🧠 Natrium ist essenziell – der Körper kann es nicht selbst herstellen. Es muss über die Nahrung zugeführt werden.

📊 Wie viel Salz braucht ein Hund?

Die Mindestanforderungen an Natrium wurden von der National Research Council (NRC) und der FEDIAF (europäischer Verband) wie folgt definiert:

Körpergewicht	Empfohlene Natriumzufuhr pro Tag*
10 kg Hund	ca. 100–200 mg Natrium
20 kg Hund	ca. 200–400 mg Natrium

Die exakte Menge hängt von Alter, Aktivitätslevel, Gesundheitszustand und Umgebungstemperatur ab. Bei starker Hitze oder sportlicher Aktivität kann der Bedarf steigen (durch Schweißverlust über die Pfoten und Hecheln). Aber nicht so stark wie bei Menschen oder Pferden. Diese schwitzen bei Hitze oder Anstrengung sehr stark und haben dadurch höheren Verluste.

Natriumchlorid (Kochsalz) enthält 39 % Natrium und 61 % Chlorid. Das bedeutet:

1 Gramm Salz ≈ 390 mg Natrium

✅ Vorteile von Salz in der richtigen Menge

Wenn ein Hund bedarfsgerecht mit Salz versorgt wird, profitiert er auf vielfältige Weise:

• Stabiler Flüssigkeitshaushalt (Vermeidung von Dehydrierung)
• Optimale Nervenfunktion (Signalübertragung)
• Normale Muskelfunktion
• Guter Appetit – moderate Salzmengen steigern die Schmackhaftigkeit des Futters

Kommerzielle Alleinfuttermittel enthalten in der Regel ausreichend Salz, um den Bedarf zu decken. Zusatz ist dort meist nicht nötig.

⚠️ Zu viel Salz – was passiert bei einer Überversorgung?

Ein gesunder Hund scheidet überschüssiges Natrium normalerweise über die Nieren aus. Doch bei zu hoher Aufnahme oder bestehenden Erkrankungen (z. B. Herz- oder Nierenerkrankungen) kann Salz gefährlich werden.

Symptome einer Salzvergiftung (Hypernatriämie)

• Erbrechen
• Durchfall
• Zittern oder Krämpfe
• Desorientierung
• Krampfanfälle
• Koma (bei extremer Überdosis)

🧪 Laut Studien liegt die tödliche Dosis (LD50) für Natriumchlorid bei ca. 2–3 g pro kg Körpergewicht beim Hund (Fowler, 1978). Das entspricht z. B. 20–30 g Salz bei einem 10-kg-Hund – das ist allerdings eine extreme Menge und durch normales Futter kaum erreichbar. Eine Packung Salzstangen (250g) kann schon einiges an Salz liefern (ca. 10g), was für einen 10kg-Hund schon sehr, sehr viel ist. Trotzdem darf der Vierbeiner mal ein Stängelchen bekommen.

🐾 Wo versteckt sich Salz im Hundefutter?

💡 Quellen von Natrium:

• Kommerzielle Trocken- und Nassfutter – oft ausreichend versorgt
• Leckerlis, Käse, Wurst, Brot, Essensreste – häufig sehr salzreich
• Selbstgekochtes Futter – Salz muss hier oft bewusst ergänzt werden

❗ Barfer und Selberkocher sollten Natrium bewusst ergänzen, da Muskelfleisch relativ natriumarm ist (ca. 50 mg/100 g). Ohne Zugabe kann es zu einem Mangel kommen.

❌ Häufige Irrtümer rund um Salz bei Hunden

❓**„Salz ist giftig für Hunde.“**

Nicht korrekt. Salz ist essentiell, nur im Übermaß giftig – wie bei Menschen auch.

❓**„Hunde dürfen nie gewürzte Lebensmittel essen.“**

Teilweise richtig. Gewürze wie Knoblauch, Muskat oder Zwiebeln sind tatsächlich nicht gut – aber moderat gesalzene Lebensmittel sind für gesunde Hunde meist unbedenklich.

❓**„Meerwasser ist harmlos für Hunde.“**

Falsch. Meerwasser enthält viel Salz, und Hunde, die es trinken (z. B. am Strand), riskieren eine akute Salzvergiftung – insbesondere bei kleinen oder dehydrierten Tieren.

🩺 Wann sollte man Salz meiden oder reduzieren?

Bei bestimmten Erkrankungen ist eine salzarme Diät medizinisch sinnvoll:

• Herzinsuffizienz – Natriumarmut entlastet das Herz-Kreislauf-System
• Chronische Nierenerkrankung – um die Flüssigkeitsausscheidung zu regulieren

In solchen Fällen sollte die Futterzusammensetzung mit einem Tierärztin oder Ernährungsberater*innen abgestimmt werden.

Fazit: Salz ist wichtig – aber in Maßen

Salz ist kein Feind deines Hundes – im Gegenteil: Es ist lebensnotwendig für viele Körperfunktionen. Doch wie so oft gilt: Die Dosis macht das Gift. In handelsüblichen Alleinfuttermitteln ist der Salzgehalt bereits optimal abgestimmt. Nur bei selbstgekochter Ration oder Erkrankungen lohnt sich ein genauer Blick.

🐶 Tipp:

Wenn Sie selbst kochen oder roh füttern, kann ein Blutbild helfen, Mängel oder Überversorgungen frühzeitig zu erkennen.

Quellen:

• National Research Council (NRC), 2006: Nutrient Requirements of Dogs and Cats
• European Pet Food Industry Federation (FEDIAF), 2021: Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs
• Fowler, M. (1978): Veterinary Toxicology